مصرف ۳ عدد موز به ترتیب در وعده‌های غذایی صبح و ظهر و عصر موجب می‌شود که پتاسیم کافی وارد بدن شود و در نتیجه احتمال تشکیل لخته‌های خونی در عروق مغزی تا ۲۱ درصد کاهش پیدا می‌کند.

روزنامه تلگراف در گزارشی در این رابطه منتشر کرد: این یافته نشان می‌دهد که با مصرف سایر مواد غذایی و منابع خوراکی غنی از پتاسیم نظیر اسفناج، مغز خشکبار، شیر، ماهی و عدس می‌توان از هزاران مورد ابتلا به سکته مغزی جلوگیری کرد. هرچند در بررسی‌های قبلی اعلام شده بود که موز می‌تواند نقش مهمی در کنترل فشار خون و پیشگیری از سکته داشته باشد اما تاکنون نتایج ضد و نقیضی در این باره وجود داشته است.

این بار متخصصان دانشگاه‌های وارویک و ناپل اطلاعات حاصل از ۱۱ آزمایش و بررسی مختلف را مورد تجزه و تحلیل قرار داده‌اند و به اطلاعات سودمندی درباره تاثیر پتاسیم در پیشگیری از سکته مغزی دست یافته‌اند.این متخصصان دریافتند مصرف روزانه تقریبا ۱۶۰۰ میلی گرم پتاسیم می‌تواند خطر احتمال سکته مغزی را بیش از یک پنجم کاهش دهد.

این میزان پتاسیم در واقع یک دوم مقدار توصیه شده در انگلیس برای مصرف روزانه این ماده معدنی مهم است.آزمایشات نشان می‌دهد که هر عدد موز به طور متوسط حاوی ۵۰۰ میلی گرم پتاسیم است که به پایین نگه داشتن فشار خون و نیز کنترل تعادل مایعات بدن کمک می‌کند.